Dnia 22 marca w sali BiOK odbyła się Fotorelacja dr Radosława Kożuszka ''Wyprawa kulinarna na Węgry". Węgry to państwo w Europie Środkowej , którego stolicą jest Budapeszt , będący jednocześnie największym miastem Węgier. Najważniejsze zabytki Budapesztu to: Zamek Królewski z XIII wieku i Wzgórze zamkowe, które znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO; Ogrody z fontannami; Parlament, który jest jednym z największych budynków parlamentu na świecie; Kościół Macieja z kolorowymi dachówkami; Most Szechenyego to symbol Budapesztu, łączy dwie części miasta: Budę i Peszt; Bazylika św. Stefana poświęcona pierwszemu królowi Stefanowi, to największy kościół na Węgrzech. Słynne są również Termy, w samej stolicy jest ich ponad 120. W Budapeszcie znajduje się najstarsza linia metra (od 1896 roku). Jest ona krótka i trochę przestarzała. Innym ciekawym miastem Węgier jest Segedyn - to wyjątkowe miejsce, pełne kwiatów, drzew, świątyń, pałaców, restauracji - wymarzone dla zwiedzających. Inną atrakcją jest Węgierski step. Suchy krajobraz, mnóstwo ptaków, zwierząt stepowych : bawołów, koni, owiec, świń. Holloko to żywy skansen, wieś wpisana na listę UNESCO,'' z zachowaną pierwotną architekturą , naturalną przyrodą,drewnianym kościołem i ruinami zamku z XIII wieku.'' Najbardziej powszechne potrawy węgierskie to wszelkie gulasze, rybne przysmaki, przeróżne lane kluseczki.Paprykę słodką używa się tutaj niemalże do każdej potrawy, szczególnie do zagęszczania potraw. Z mięs najcześciej jada się wołowe, wieprzowe, baraninę, dziczyznę. Najbardziej znane wina węgierskie to ''Bycza Krew'' z miasta Eger czy Tokaje o wybornym smaku. Z ciast największym powodzeniem cieszą się - torty, biszkopty z kremami, naleśniki z sosami czekoladowymi, orzechowymi, migdałowymi. Tradycyjnie na koniec spotkania odbył się konkurs z nagrodami.
Monika Kardacz
